Los beneficios de las perlas de ajo

El olor característico del ajo y sus beneficios para la salud provienen de compuestos que contienen azufre naturalmente producidos en la planta. Estos potentes compuestos se acreditan con la prevención o el tratamiento de una gama de problemas médicos. Algunos de estos beneficios están respaldados por las últimas investigaciones, mientras que otros, como la capacidad del ajo para prevenir el cáncer, son prometedores pero aún necesitan una sólida investigación para determinar su efectividad en las personas. Tomar perlas de ajo – ya sea como clavo de ajo o suplementos – ofrece varios beneficios potenciales para la salud.

Tipos de Suplementos

Una perla de ajo se refiere a un solo diente de ajo, pero en los suplementos, una perla por lo general significa una cápsula redonda o alargada, cubierta de gelatina. Algunos suplementos de ajo contienen sólo los aceites esenciales, mientras que otros están hechos de fluidos extraídos. Cuando el ajo fresco se extrae durante un largo período, el extracto de ajo envejecido en el producto final – es inodoro y contiene una cantidad más concentrada de ingredientes activos. Un tercer tipo de suplemento de ajo – polvo de ajo deshidratado – se hace secando el diente entero. También puede encontrar suplementos que contienen macerado de aceite de ajo, que se produce por molienda de clavo de ajo y la mezcla con aceite.

Beneficios cardiovasculares

Los suplementos de ajo ejercen varios efectos que ayudan a mantener su corazón y los vasos sanguíneos sanos. Cuando los investigadores revisaron los resultados de 80 ensayos clínicos, concluyeron que el polvo de ajo redujo significativamente los niveles sanguíneos de colesterol total y colesterol malo. Los investigadores no han determinado la forma precisa en que los compuestos de azufre bajan la presión arterial, pero pueden afectar el óxido nítrico, lo que mejora la sangre Fluyen relajando los músculos en las paredes de los vasos sanguíneos, sugiere un informe en Nutrition Research en febrero de 2014.

Protección Antioxidante

Los compuestos a base de azufre en ajo exhiben una fuerte actividad antioxidante, por lo que pueden neutralizar moléculas reactivas, radicales libres, antes de que las moléculas dañen las células y causen inflamación. Se necesitan más investigaciones para determinar el potencial antioxidante en varios suplementos de perlas de ajo, pero los estudios han determinado que el calor durante el procesamiento puede causar una pérdida de ingredientes activos, según una revisión en Moléculas en enero de 2013. Más compuestos de azufre que el extracto de ajo calentado. Los suplementos de ajo en polvo o deshidratados suelen secarse a bajas temperaturas para evitar la pérdida de ingredientes activos, de acuerdo con el Instituto Linus Pauling.

Posibles efectos secundarios

Los suplementos de perlas de ajo no son inodoros, lo que significa que algunos pueden causar mal aliento o olor corporal. También puede experimentar efectos secundarios como acidez estomacal, náuseas, vómitos, gases y diarrea. Las mujeres embarazadas y lactantes no deben tomar altas dosis de ajo porque su seguridad no ha sido estudiada. El ajo puede irritar el tracto digestivo, así que tenga cuidado con el uso de suplementos de ajo si tiene problemas de estómago o intestino. El ajo suplementario puede interferir con una variedad de medicamentos recetados, especialmente pastillas anticonceptivas y medicamentos usados ​​para tratar el VIH y el SIDA, prevenir coágulos de sangre y bajar la presión arterial. Si toma medicamentos, hable con su proveedor de atención médica antes de tomar suplementos de ajo.