Las ventajas de los alimentos congelados

Los alimentos congelados han estado en existencia desde la década de 1930 ya menudo se asocian con cenas de televisión y otros artículos de conveniencia. Se consideran menos sanos y menos sanos que frescos debido a la pesada elaboración, ingredientes artificiales y aditivos utilizados para los alimentos congelados temprana. En verdad, hay un montón de ventajas a la compra de alimentos congelados o congelación de su propia relación con la calidad, la nutrición, el costo y la seguridad.

Los productos congelados se recogen en su pico y se congelan instantáneamente para mantener todo el sabor y nutrientes. La Frozen Food Foundation dice que las frutas y verduras congeladas son igualmente, y posiblemente más nutritivas que frescas. Cuando usted compra productos frescos en la tienda de comestibles, puede haber sido cosechado días antes y puede ser pasado su pico por el momento llega. El producto también puede no haber estado maduro cuando fue recogido y puede no estar listo cuando salga a la venta.

Los alimentos congelados se mantienen más largos que los alimentos frescos refrigerados porque el proceso de congelación suspende la actividad enzimática que hace que los alimentos se pudran. Dependiendo del tipo de alimento, puede almacenarlo durante varios meses sin perder calidad. Usted puede almacenar indefinidamente si utiliza free-standing congelador mantenido a 0 grados Fahrenheit.

Cenas congeladas dan a la gente ocupada una manera de alimentarse a sí mismos ya sus familias comidas saludables en cuestión de minutos. Los alimentos congelados han recorrido un largo camino de las carnes procesadas misterio, puré de patatas y vegetales blandos. Los fabricantes han refinado las técnicas de preparación, almacenamiento y recalentamiento para crear comidas saludables, sabrosas y de calidad gastronómica. Las comidas congeladas también exponen a las personas a alimentos que de otra manera no comerían, como comidas étnicas con largos tiempos de preparación o alimentos especiales que pueden ser demasiado caros para obtener frescos.

La congelación suspende la actividad microbiana y fúngica en los alimentos. Mientras la comida permanezca congelada, es seguro. Con alimentos enlatados o en tarro, fugas minuciosas en el recipiente pueden causar bacterias peligrosas a crecer sin que te des cuenta. Estos alimentos pueden contaminarse sin cambiar el aspecto del envase. La refrigeración ralentiza el proceso, pero todavía existe un riesgo de crecimiento microbiano o fúngico.

Calidad de pico

Económico

Conveniencia

La seguridad