¿Qué debo comer antes de un partido de fútbol?

Si usted es un jugador de fútbol recreativo, puede llegar a un juego después de comer una comida grande y encontrar que está demasiado lleno para correr bien durante un concurso al aire libre de 90 minutos o una de 48 minutos en el interior. También puede correr al juego sin haber comido todo el día. Es importante tener suficiente glucógeno en los músculos para correr, saltar y patear, en lugar de tratar de correr en un tanque de combustible vacío o un estómago demasiado lleno.

Elementos

Los textos de nutrición deportiva, incluyendo la “Nutrición” del profesor Paul Insel de la Universidad de Stanford, recomiendan que los atletas de deportes de resistencia, como los jugadores de fútbol, ​​coman una dieta consistente en 60 por ciento o más en carbohidratos. Esto proporciona combustible para los músculos de las piernas, especialmente los cuadríceps muy utilizados. Las buenas fuentes de carbohidratos son el arroz, la pasta, el pan integral, la harina de avena, el cereal para el desayuno y las frutas frescas o secas, según el dietista Diogo Ferreira, que colabora con el equipo portugués Benfica. Estos alimentos tienen un nivel bajo a moderado de fibra, y ayudan a mantener niveles estables de azúcar en la sangre, añade.

Periodo de tiempo

Deje tres o, idealmente, cuatro horas para digerir una comida antes de un partido de fútbol o una práctica difícil, escríbala la nutricionista deportiva Nancy Clark y Gloria Averbuch, directora de marketing del equipo femenino de Sky Blue Pro, en “Food Guide for Soccer: Tips and Recipes from the Pros . “Si la patada de salida es a las 8 pm, complete una comida sustancial entre las 4 pm y 5 pm Tenga esencialmente un segundo almuerzo, como un sándwich, una taza de sopa o mantequilla de maní en las galletas. Permita de dos a tres horas para digerir una comida más pequeña, de una a dos horas para una comida mezclada o líquida y menos de una hora para una merienda pequeña.

Consideraciones

Agregue proteínas a su dieta, consumiendo carnes magras como pollo y pavo a la hora del almuerzo los días de juego, recomienda el dietista Ferreira. Agregue leche baja en grasa, yogur o un batido de frutas para obtener más proteína y calcio. Muchos jugadores de fútbol femenino necesitan tomar hierro, como la internacional francesa Sonia Bompastor de los estados de libertad de Washington en “Food Guide for Soccer”.

Advertencia

Evite los alimentos grasos, como huevos fritos, hamburguesas, patatas fritas y salchichas antes de un partido, ya que pueden alterar su estómago. La única excepción podría ser la mantequilla de cacahuete, que puede ser capaz de tolerar mucho mejor que otros alimentos con grasa, especialmente si se extiende en una rebanada de pan de grano entero, escribe Ferreira nutricionista.

Información de expertos

Nutricionista de deportes Clark aboga por obtener su alimento antes del juego de los alimentos “reales”, en contraposición a los geles, barras de energía, bebidas de proteínas, bebidas deportivas y polvos. Ella y el director de marketing Averbuch abogado de montaje de una buena dieta de alimentos integrales en su forma original.

Si quieres comer lo que comen los pros, “Food Guide for Soccer” recomienda 50 recetas de jugadores de Fútbol Profesional Femenino. Estos incluyen Pasta con Pollo de todos los tiempos internacionales tapa líder Kristine Lilly, Ensalada de Aguacate de Brandi Chastain, Fecha Bares de Abby Wambach y Día del Juego Pancakes de Karina LeBlanc de Canadá. Nicole Barnhart, portero del FC Gold Pride, tiene una comida equilibrada tres o cuatro horas antes del partido, y plátanos o manzanas con mantequilla de maní en el vestuario antes de la patada de salida.

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